Matalj – Dušica 2014.

sortni sastav: game (50%), kaberne sovinjon i merlo (po 25%)

prosečna cena: 750 din.

Dusica 2014.

 

Izgleda da je zauvek prošlo vreme kada su se u Srbiji rozei pravili, otprilike, „reda radi“, više kao svrha nešto lošijem grožđu nego kao rezultat namere da se napravi nešto zaista kvalitetno u ovoj kategoriji vina.

U poslednjih nekoliko godina se na tržištu pojavilo više zaista dobrih rozea, i sve je više onih koji nisu samo neka vrsta ja(r)ko obojene lagane letnje razonode, već pokazuju i malo veće ambicije.

Jedan od takvih je i Dušica 2014, iz vinarije Matalj.

Vino vrlo nežne boje, rozikaste, za nijansu tamnije od boje lososa. Sasvim prozirno. Kao što sam i ranije pisao, volim kad roze ima odmerenu boju.

Već pri usipanju u čašu  odaje utisak pomalo neočekivane punoće.

Punoćom odiše i na nosu. I svežinom. Veoma prijatan miris, najviše podseća na miris jagoda, mada ima tu i nekog kiselijeg voća, koje ne uspevam dobro da razaznam.

Kiseline čvrste, jasne. Izražene su, a ipak odlično izbalansirane s voćnim aromama.

Na jeziku iznenađuje slast. Lagana je, neopterećujuća, mekana − protkana stabilnim reskim kiselinama − ali jasna. U prvim trenucima „kušanja“, dominantna. Ipak, ubrzo senzacije postaju svežije, prijatno oštre.

Puno i veoma dobro uravnoteženo na nepcima, odaje nešto veće ambicije. Duga sočna završnica to samo potvrđuje.

Još ako se u obzir uzme i cena, Dušica 2014. je odličan izbor.

 

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.