Degrassi – Cuvèe blanc 2016

sortni sastav: malvazija 40%, šardone sovinjon blan i vionje po  20%

prosečna cena: 1 500 din.

Kakvo lepo iskustvo!

Pleni već izgledom: uljasto, teško, lepo se valja u čaši i lenjo spušta niz njene zidove.

Miris veoma bogat. Razvijen, moćan a smiren, bezbedno ušuškan u čvrsti zagrljaj svežine, snage i dubine. Jako je lep. Kora limuna, jasna mineralnost škriljaca, barut, tropika. Samouveren, stamen.

Veoma dobra struktura i u ustima. Zrelost i snažne ali mirne kiseline. Živahnost i oblost. I fina, gorkasta završnica, u kojoj prepoznajem valere kandiranog ananasa.

I uz sve to vreme, koje obogaćuje ovo vino u čaši, čineći njegovu mineralnost sve uočljivijom i zanosnijom.

I na kraju, prazna čaša koja miriše kao da je „puna“.

Samo polako. Sipajte ga, pa ga malo ostavite da se opusti u čaši.

Nećete zažaliti.

Apsolutna preporuka!

 

Ocena: 88/100

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.