Makedonska vinarija Stobi je jedna od onih prema čijim vinima sam, onda kada sam ulazio u raskošni i divni vinski svet, imao snažne predrasude. Tome je nesumnjivo doprinela širina lepeze njihovih proizvoda i činjenica da ozbiljan deo tog asortimana predstavljaju vina za tzv. masovnu upotrebu, koja najčešće nisu deo mog interesovanja i moje radoznalosti.
A onda sam na nekom sajmu, mislim da je to bio jedan od BeoWine Fair-a, imao priliku da degustiram njihovu barrique liniju…
Dolazeći četvrtak (29. 1, od 20 časova) je prilika da se se i sami uverite koliko je duboka, zapravo, moja predrasuda bila. Za taj dan, naime – što mi je veliko zadovoljstvo – mogu da najavim veče posvećeno vinima ove vinarije i njihovo slaganje s hranom restorana Panorama.
Na ovim stranicama sam već objavio tekst o njihovom Syrah Barrique 2011, a već se radujem pisanju i o ostalima. U nekima od njih ćemo, uz odličnu muziku i hranu, narednog četvrtka imati priliku da uživamo zajedno.
Restoran Panorama, 29. januar, 20 časova.
Vredi.
