sortni sastav: merlo
prosečna cena: 1 200 din.
I Axios 2013 pripada Stobijevoj redizajniranoj private reserve liniji.
Mišićavog − toplog, punog i koncentrovanog − ali ipak delikatnog mirisa. Iako prvo mirisanje donosi izrazitu voćnost, naglašeno zemljani i začinski tonovi su ti koji veoma brzo osvajaju teren i preuzimaju stvar u svoje ruke. Zdrobljeno zrno crnog bibera i vanila, uz šarmantne i nenapadne nanose dima ili nagorelog drveta i, odnekud iz pozadine, zrele šljive.
Alkohol snažan (14,5%), odlično integrisan. Na mirisu skoro neprimetan. Pojavi se tek u ustima, zagrevajuć i blago peckav. Dobra je potka za ovu kocentrovanost i snagu.
Ukus voćan, malo živahniji. Ipak, malo kasnije, i ovde dominantni začini. Kao da svojim punim kapacitetom zažive tek na povratnom ukusu, dajući pečat izvesne zavodljivosti srednje dugoj završnici.
Tanini sasvim fini, miroljubivi, odlično uravnoteženi sa postojanim kiselinama.
Snažno, stameno, zanimljivo.
Preporučujem dekantiranje od sat i po do dva.