Šijački – Roze Ivana Šijački 2014.

sortni sastav: kaberne sovinjon 100 %

cena: 650-720 din.

Sijacki roze 2014.

Zanimljiva ideja da se na etikete vina stave likovi članova porodice – kao što je to bio slučaj i s njihovim šardoneom, na primer,  je − kod rozea vinarije Šijački – dodatno šarmantno razrađena: vino nosi i ime „vlasnice“ lika s etikete. Na zadovoljstvo mnogobrojnih poklonika ženske lepote, ovaj roze nosi ime Ivane Šijački.

Boja intenzivna, prozirna, podseća na boju malina. Previše jaka za moj ukus, kao, uostalom,  i kod mnogih drugih srpskih rozea.

Miris sjajan. Svež, lepršav, voćni. Ne previše snažan, ali veoma osvežavajuć. Čista jagoda, zrela, slatka, sočna.

U ustima nema iznenađenja. Ukus donosi sve ono što se na osnovu mirisa dalo naslutiti.  Kiseline dobre, mirne ali osvežavajuće. Umerena slast donosi preovlađujući utisak sočnosti, koju potcrtava i sasvim diskretna gorčina.

Završnica − usudiću se reći − iznenađujuće dobra, priziva u sećanje ukus nekih tvrdih crvenih bombona.

Sve u svemu, jako dobar roze. Ono je što jeste. Mirisno, lepršavo, atraktivno, lagano letnje zadovoljstvo.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.