sortni sastav: pinot gris 40%, pinot blanc 30% i pinot noir 30%
prosečna cena 1 050 din.
Ovo je verovatno najprijatnije vinsko iznenađenje ove godine, što se mene tiče!
Za razliku od većine vina Malog podruma Radovanović, ovaj trojac pinoa mi nikada nije bio zanimljiv, osim u smislu sortnog sastava. Da budem do kraja otvoren, smatrao sam ga najmanje privlačnim Mijinim vinom, te sam otvaranju ove boce pristupio bez nekog naročitog uzbuđenja.
Već prvi „nos“ me je razbio! Barut! Barut, jasan, intenzivan. Stamen miris, šarmantan i zavodljiv. Proštepan smirenošću veoma zrelih jabuka i krušaka, uz otmenu diskretnost nekakvog meda, koji iskoračuje nešto kasnije.
Ipak, u ustima, iznenađujuće, svežina. Snažna struktura ukusa, čvrsta a gipka i neopterećujuća. Kiseline jake, beskompromisne, sveprožimajuće. Odličan čiviluk za sve one zrele aromatske komade o kojima je miris pričao i nije lagao.
Zaostali ukus dug, čvrst. Ako nije previše sinestezično reći – gust. Slojevit je. Otvara se samouvereno sporo, čineći da čitav taj aromatski ples traje dugo, održavajući prijatnu tenziju iščekivanja onoga što dolazi.
Zrelo, elegantno, meko, a na neki osoben način vrckasto.
Za vino sa screw cap-om u tim godinama − više nego odlično!
Mnogo, baš mnogo me zanima gde će Pino As 2013 biti za dve-tri godine i koliko, u stvari, može.
