sortni sastav: šardone 100%
prosečna cena: 1 400 din.
Beskrajni, neponovljivi san vinara, plamen grožđa, neizmerni dar bogova samih. Držana na blagim dlanovina našeg podneblja i našeg neba, i oplemenjena ljubavlju i strpljenjem…
Ma daaaaj…
O višku poezije i „poezije“ kao ozbiljnoj boljci srpske vinske etikete sam već pisao. Moram da kažem da sam nekada na tu pojavu gledao uglavnom kao na način da se sakrije neki nedostatak vina, da se pažnja kupca odvuče s činjenice da se o vinu nema previše dobrog reći i da se on tako zavede nekim − po pravilu patetičnim ̶ napisom.
Međutim, izgleda da je stvar mnogo gora od toga, pošto od ove “bolesti” boluju i etikete na bocama zaista odličnih vina, odličnih vinarija. Na sreću, vinarija Aleksandrović je promenila etiketu za Euforiju, a volim da mislim da sam svojim tekstom i ja bar malo doprineo tome.
Činjenica je da vino i poezija jesu zgodan par, ali samo ako uz čašu dobrog vina čitate dobru poeziju. Etiketu, dragi vinari, iskoristite kako biste nam dali neke korisne informacije o vinu u boci. Hvala!
Chardonnay selekcija 2013. iz podruma Radovanović jeste, bez sumnje, odlično vino odlične vinarije.
Barikirana bela vina uvek dekantiram oko sat vremena, što je i sada bio slučaj.
Intenzivna zlatnožuta boja i otežana pokretljivost u čaši nagoveštavaju puniju strukturu.
Nos pretežno cvetan, s prepoznatljivim očekivanim uplivima vanile i nekih kremastih tonova, uz terciranje arome lešnika.
Mada lično volim kada je uticaj drveta na šardone malo jači nego što je to slučaj ovde, ovo vino, objektivno, može da se pohvali sjajnim balansom ove dve komponente i majstorski odmerenim uticajem barika.
Alkohol jak (14%), primetan, ali dobro ispraćen punoćom i kompleksnošću aroma.
I u ustima pomenuti balans zaokuplja pažnju.
Kiseline žive, prožimajuće. Ipak, nisu nametljive. Naglašavaju voćnost.
Čitav buket snažnih, postojanih mirisa: voće, cveće, puter… Sasvim diskretno, javlja se i prepečeni hleb.
Završnica odlična, duga i snažna. Aromatična. Puterasta.
Nešto me u ovom vinu ̶ po snazi i dužini trajanja u ustima ̶ podseća na Cilićev Fumé blanc 2013.
Odlično.
