sortni sastav: sovinjon blan 60% i semijon 40%
prosečna cena: 900 din.
Ima nečeg šmekerskog u smirenosti i strpljenju kojom odiše sporo i samouvereno razvijanje ovog aromatskog potencijala…
Stilski na tragu L’estuaire-a iz 2013, ovaj je, ipak, još bolji. Još više, rekao bih, pleni mekoćom i somotastom strukturom, prvo mirisa a potom i gustativnog doživljaja. Više je snage u njemu nego u prošlom, što je dobro. I više nezauzdane alkoholnosti – što nije. A možda jedno bez drugog i ne bi funkcionisalo…
I sveže i masivno. Kompleksno, veoma sočno. Slojevito, glatko, meko. Na trenutke nežnosladunjavo. Bela breskva, kora grejpa. Pokošena trava, tek prosušena. Ima malo i vanile koju „hvatam“ tek tokom analize povratnog ukusa.
Sve to se ovde iskazuje postepeno, polako, otkrivajući vreme kao moćnog saveznika.
Bilo bi lepo probati L’estuire 2015 za, recimo, četiri-pet godina.
Ipak, već sada se može reći da je ovo odlično vino. Jedno od mojih omiljenih srpskih belih u ovom cenovnom rangu.
Ide u preporuke, bez dileme.
