sortni sastav: traminac 70%, muskat otonel 20% i pino blan 10%
prosečna cena: 750 din.
Kada sam prvi put video etiketu za ovo vino, iznenadilo me je ne malo odstupanje od uniformisanosti boje etiketa ostalih belih vina vinarije Kovačević. Ipak − već posle prvog susreta sa sadržinom boce − ovakav izbor etikete sam pozdravio kao odlično uklopljen u priču koju Kovačevićev Cuvée Piquant priča.
Lepa boja, svetložuta. Uljasta struktura, srednje pokretljivosti.
… Inače, reč “Piquant” u francuskoj vinskoj terminologiji se odnosi na vina koja se odlikuju prijatnom voćnom strukturom i harmoničnim kiselinama…
I… da! Primetna i prijatna voćnost mirisa zrelih kajsija i sočnih breskvi, podržana izražajnom ali nenapadnom vrcavošću kiselina.
Veoma vešto izbegnuta zamka ovako visokog procenta mirisnih sorti, koja često vino ume da odvede u pravcu teških, lepljivo-otužnih senzacija.
Kako ne bi sve ostalo na voću, pobrinule su se šarmantne note livadskog cveća, opažene na samim obodima mirisa.
U ustima osvežavajuće. Hrskavo, a intenzivano, dodatno ojačano prijatnom kiselošću. Treba li naglasiti… pikantno?
Posle izvesnog vremena, javlja se vrlo interensantna začinska komponenta, retronazalno još uočljivija. Ne baš sasvim razgovetna nota, nalik šmeku koji ima napitak od neke lekovite biljke. Majčine dušice, recimo.
Vrlo, vrlo zanimljivo. Lepo, pitko, prilično atraktivno, a ipak nekako nepretenciozno. Istovremeno i živahno i smireno.
Sasvim blizu sličice s preporukom, ali ipak bez nje.