Katanić – Oskar 2016

sortni sastav: kaberne sovinjon, merlo, kaberne fran

prosečna cena: 1 500 din.

 

Danas ovu kampanju #drinklocal shvatam doslovno, pa moj izbor pada na mladu vinariju Katanić, iz sela Kamenice (nadomak Kragujevca), i njenu kupažu Oskar 2016.

Iako odiše viskoznošću i izvesnom lepljivošću mirisa, jasno daje do znanja da nema nameru da izgubi meč protiv banalnosti i tuposti.

Da, ovaj se alkohol (15%) jednostavno ne da sakriti, i, da,  smeta ovaj topli, likerski štih koji se razmahuje. Pa ipak, pekmez na nosu nikako nije dosadan, i nije otužan. Zadržao je dovoljnu dozu svežine voćnosti, nije zaboravio odakle dolazi. Ima tu i ljubičica, vanile,  herbalnih (pirazinskih) upliva, kafe, tamne čokolade…  Pretencioznosti, aromatskog šepurenja, nabildovanosti.

Ima i, treba i to reći, i izvesne sirovosti, koju ako nešto bude uspelo da smiri, biće to mudrost vremena.

Zato mi se čini da sam ga prerano otvorio i da bi tek neke nadolazeće godine mogle da donesu istinsko uživanje u ovom vinu.

Uprkos tome, sasvim dobar debi!

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.