sortni sastav: albarino 72%, narince 28%
prosečna cena: 1 900 din.
Skoro uvek me obraduje susret sa Čamlidžinim (tako se čita ime ove vinarije) etiketama. Dobro, ne bukvalno sa etiketama – jer, moram priznati, uopšte mi se ne dopadaju − nego sa tečnostima koje se iza ovih etiketa kriju.
Za prvo Čamlidžino vino na Zapisima biram ovu odličnu kupažu Albarino&Narince 2016.
Sasvim nežan, pomalo zatvoren miris. Pa ipak, pun, snažan, stabilan. Kajsija, jasna, prepoznatljiva. Slatka, zrela. Protkana diskretnom floralnošću.
Bez mnogo slojeva, ali sa dosta čvrstine, stabilnosti, nepokolebljivosti.
U prvi mah, iako svežine ne manjka, nepca traže malo jače kiseline. Ali, ubrzo shvatam, ovo vino ne igra tu igru. Njegovi aduti su drugačiji. Punoća i sočnost. Mesnatost. Snaga. Moć. Suptilna, osvežavajuća gorčina. Veoma prijatna. I sjajna upakovanost jakog alkohola (14,5%), koji ostaje sasvim zauzdan, primiren, oglašavajući se samo putem glicerolske slasnosti.
Da, nije ovo neki razigrani ples. Nije živahan, nije brz. Ovde su usta puna dubokih, nešto težih tonova, sporih pokreta, solidnosti karaktera.
Rekoh već, odlično vino.