prosečna cena: 1 850 din.
Setih se večeras da sam pročitao u nekoj knjizi da malbek i kaberne sovinjon Catena Estate-a (inače, jedne od vodećih argentinskih vinarija) spadaju u najfinija vina koja se proizvode u Južnoj Americi.
I zaista, odavno nisam probao ovoliko svilenkasto i glatko vino. Sjajno, zaista sjajno!
Iako potiče iz Bordoa, gde daje robusna, taninska, pomalo agresivna vina – i gde se koristi pre svega kao “začinska” sorta u kupažama sa kaberneom i merloom – argentinski malbek donosi nešto daleko punije, mekše, svilenkastije… Zato ova elegancija i skoro pa mlečna mekoća Catena Zapata malbeka iz 2013. na nepcima ne iznenađuju…
Boja tipično malbekovska: duboka, intenzivna, tamnocrvena sa jakim primesama ljubičaste.
Veoma prijatan, uglađen miris zrelog sitnog crvenog voća koje se šepuri, snažno podržan mirisom ljubičice i uticajem drveta koji se otkriva u oplemenjujućim aromama kafe, vanile i, rekao bih, malo dima.
Opisu već pomenutih gustativnih senzacija dodao bih i zanimljivu mekotu slasti i dobre kiseline koje istovremeno šalju poruku snage stabilnosti, ali i nenametljivosti.
Završnica duga, slojevita, voćno-začinska. Kupina, neki džem, vanila, karanfilić…
Elegancija i snaga. Mladost i zrelost. Raskoš i umerenost. Sve u istoj boci: Catena Zapata – Malbec 2013
