sortni sastav: šardone 100% prosečna cena: 1 400 din. Beskrajni, neponovljivi san vinara, plamen grožđa, neizmerni dar bogova samih. Držana na blagim dlanovina našeg podneblja i našeg neba, i oplemenjena ljubavlju i strpljenjem… Ma daaaaj… O višku poezije i „poezije“ kao ozbiljnoj boljci srpske vinske etikete sam već pisao. Moram da kažem da sam nekada …
sortni sastav: merlo prosečna cena: 1 000 din. Još jedan zaista sjajan, polusladak roze. Više mi se dopadala ona stara, providna etiketa. Sad kad sam i probao vino, još više sam ubeđen da se njena elegancija bolje uklapala… Boja sasvim, sasvim nežna, rozikasta. Kristalna bistrina. I miris nežan, svež. Jagoda i malina. Stidljivi dodir arome …
sortni sastav: traminac prosečna cena: 900 din. …Mi verujemo da je važno da zadržimo prirodan pristup vinogradu i vinu. Dodavanjem energije i poštovanjem prema zemlji, naše grožđe je pažljivo odnegovano, uz primenu modernih metoda u proizvodnji vina… Kompanija McCulloch Wines iz Novog Sada pažnju na sebe je privukla kako egzotičnom (za ove prostore) „vlasničkom strukturom“ (vlasnici su …
sortni sastav: karmenere prosečna cena: 1 300 din. Sorta karmenere (carmenerè), iako izvorno francuska, iz bordovske oblasti Medok ̶ odakle je nestala posle pojave filoksere ̶ danas se u značajnoj meri sadi samo u Čileu, a čak se i tamo za ovu sortu dugo smatralo da je, u stvari, merlo. Ipak, vina od karmenerea su …
Concha y Toro – Casillero del Diablo – Carmenere 2012. Read More »
sortni sastav: game (50%), kaberne sovinjon i merlo (po 25%) prosečna cena: 750 din. Izgleda da je zauvek prošlo vreme kada su se u Srbiji rozei pravili, otprilike, „reda radi“, više kao svrha nešto lošijem grožđu nego kao rezultat namere da se napravi nešto zaista kvalitetno u ovoj kategoriji vina. U poslednjih nekoliko godina …
prosečna cena: 700 din. O imenu sorte italijanski rizling (graševina, grašac) sam već pisao. Iako baš i nisam ljubitelj tih starih, tradicionalnih imena, moram da kažem da mi ovo grašac baš dobro zvuči. Autentično je, nije usiljeno, pa smatram da su u vinariji Kiš uradili pravu, pametnu stvar. Kišov grašac 2014. ima lepu, zdravu, kristalnobistru …
sortni sastav: sovinjon blan 100% cena: 1 000-1 090 din. Izraz fumé blanc je, u stvari, sinonim za sauvignon blanc, nastao u Kaliforniji, kada je Robert Mondavi želeo da tržištu predstavi svoje sovinjone. Moglo bi se, zapravo, reći da ovaj termin ima dvojako poreklo: odnosi se na poreklo sorte sauvignon blanc, malo vinogorje u dolini Loare − …
sortni sastav: kaberne sovinjon 100 % cena: 650-720 din. Zanimljiva ideja da se na etikete vina stave likovi članova porodice – kao što je to bio slučaj i s njihovim šardoneom, na primer, je − kod rozea vinarije Šijački – dodatno šarmantno razrađena: vino nosi i ime „vlasnice“ lika s etikete. Na zadovoljstvo mnogobrojnih poklonika …
sortni sastav: mirisavi traminac 100% cena: 900-1 000 din. Veliko mi je zadovoljstvo da na ovim stranicama mogu da predstavim još jednu šumadijsku vinariju ̶ vinariju Lipovac ̶ iz sela Lipovca kod Topole kragujevačke. Prva stvar kojom mi je ova vinarija privukla pažnju − pored odličnog dizajna etiketa − jesu zanimljiva imena vina koja označavaju, …
cena: 600-700 din. Ako se ne varam, ovo je prvi rajnski rizling na Zapisima jednog Merloa. Možda i moja omiljena bela sorta. Moj beli kralj. Nepravedno potcenjen. U devetnaestom veku kao i u prvoj polovini dvadesetog, važio je za najkvalitetniju sortu za proizvodnju belih vina. Posle Drugog svetskog rata, kada većina nemačkih proizvoda biva nepoželjna, …