Budimir – Tamjanika 2018

prosečna cena: 1 000 din

Ne volim tamjaniku, generalno govoreći, ali ako bih morao da odaberem da pijem neku, tamjanika vinarije Budimir bi se definitivno našla u užem izboru. Retke su tamjanike koje me ne dave svojim prenaglašenim – iako često atraktivnim − mirisom i koje mogu da  ponude još i svežinu i izvesnu dubinu i karakter. Ova, uz još 2-3, to svakako jeste.

Ni „osamnestica“ me nije razočarala. Suve kajsije na nosu, visokog intenziteta, ali bez ikakve banalnosti i otužnosti. I zrele jabuke, i majčina dušica.

Pun ukus, i dobre, za ovakav tip vina spasonosne, kiseline. Fino se prepliću sa šećerom koji je primetan, ali ipak ostaje daleko od granice sa polusuvim vinima, kao i sa finom fenolnom gorčinom..

Jedina zamerka, ali ne mala, ide na račun činjenice da Budimirova Tamjanika 2018 kratko traje u ustima, nekako brzo „prođe“.

Ipak, ostaje jedan od mojih mirišljavih izbora. Atraktivan, svež, dobro izbalansiran.

Samo mi se anemija ove etikete uopšte ne dopada.

 

Ocena: 86/100

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.