sortni sastav: syrah cena: 1100-1200 din. Ovo je moj prvi susret sa sortom syrah (širaz) otkad pišem ovaj blog, pa je verovatno i sasvim dobra prilika da svima koji su tek na početku sopstvenog vinskog puta pružim jednu korisnu informaciju. Naime, sira (syrah) i širaz (shiraz) su, u stvari, jedna te ista sorta grožđa s dva imena. …
U hotelu Zelengora, jednom od onih (sve brojnijih) mesta u Kragujevcu koja vode računa o razvoju i očuvanju vinske kulture i koja mogu da ponude više nego pristojnu vinsku kartu gostima, u utorak, 18. novembra, od 20 časova, biće predstavljena vina jednog od najšarmantnijih srpskih vinara − dragog Save Mačka, i njegove vinarije Mačkov podrum …
Kada sam počinjao da pišem ovaj blog, tačnije, kada sam još razmišljao o tome kakva će mu biti koncepcija, osim centralnog dela posvećenog vinima, želeo sam da postoji i deo kojim bih dao svoj mali doprinos i razvoju, širenju i očuvanju vinske kulture u Kragujevcu. Već sam ranije pisao o tome da Kragujevac ima vinare, …
Početak sezone u Zelengori – Podrum Braća Rajković Read More »
sortni sastav: kaberne sovinjon, merlo, širaz cena: 1100-1200 Čika Milomir iz Bučja kod Trstenika − beskrajno neposredan i simpatičan čikica − kao što sam ranije već pisao ovde, jedan je od mojih omiljenih vinara, tako da ni sam ne znam kako neko od njegovih vina tek sada dolazi na red na ovom blogu. Situacija u …
Vinarija Milosavljević – Villa Vina – Cabernet barrique 2010. Read More »
U pobedi se ne ponesi, u porazu se ne ponizi. Verujem da celokupni vinski svet Srbije zna, ali treba ponoviti: vina vinarije Budimir su (više nego) sjajno prošla na ocenjivanju kod Roberta Parkera, jednog od najuticajnijih vinskih kritičara na svetu, jednog od onih čije klimanje glavom – po horizontali ili vertikali – može da …
Posle, ako se ne varam, dve nedelje pauze, u Panorami se nastavlja niz promocija vina i njegovog kombinavanja s hranom. Ovog četvrtka (23. 10. 2014, u 20 časova) Vinski viteški red Šumadije i Panorama ugostiće Podrum vina Aleksić iz Vranja. Reč je o relativno mladoj, ali već poznatoj vinariji, o čijim se vinima sve više …
Prvo mi se dopao naziv: Vinska ilegala. Zazvučao mi je nekako nenametljivo, a intrigantno. Nekako iskreno i hrabro. Drugačije. Blisko. Intuicija me, kao što to najčešće i bude, nije prevarila: … Takodje, niko od nas nije ni tehnolog, somelijer, enolog, niti je iko od nas na bilo koji sličan način povezan sa vinom… Da, to …
sortni sastav: negroamaro cena: 770 din. Volim da upoznajem nove sorte. 🙂 Ako se izuzme roze iste vinarije, ovo vino je, zapravo moj prvi dodir sa neroamarom, tako da pre otvaranja boce zaista nisam znao šta mogu da očekujem. Rečeno mi je da je ovo tipičan predstavnik crne gorke sorte, što je svakako bio razlog …
San Marzano Cantine – Il Fumo – Negroamaro 2012. Read More »
Restoran Panorama i Vinski viteški red Šumadije sledećeg četvrtka nastavljaju akciju organizovanja vinskih promocija i uparivanja vina i hrane. Ovoga puta ugostićemo ni manje ni više nego „vlasnika“ titule najboljeg vina u regionu ove godine, po Dekanteru! Kragujevački ljubitelji vina će ovoga puta moći, dakle, da uživaju u četiri vina smederevskog podruma Janko. Na programu će …
sortni sastav: kaberne sovinjon, merlo, kaberne fran cena: oko 1100 din. Nisam siguran da Zavet 2009. uopšte više može da se nađe u prodaji, ali se nadam da još uvek među vama ima takvih koji ovu Jankovu staru etiketu kriju u nekom svom “šteku” i kojima će ove moje beleške i utisci biti od koristi. Pet godina …