Prošlo je mesec i po dana od prvog kragujevačkog salona vina, i polako se „sleže tlo“ posle ovog sjajnog događaja koji je odjeknuo i pobrao komplimente širom srpske vinske javnosti. Bila je potrebna mala pauza da se srede utisci, što je rezultiralo nekom vrstom zatišja kada su vinski događaji u Kragujevcu u pitanju. Na radost …
[Show slideshow] Prošlog ponedeljka je − u organizaciji Agencije za spoljnu trgovinu Italije i Udruženja somelijea Vojvodine − na Petrovaradinskoj tvrđavi održana sjajna prezentacija italijanske vinske industrije i njihovih – pre svega − autohtonih sorti, kao i i degustacija 10 sjajnih vina iz ove države. Važno je napomenuti da se sva ova vina mogu naći …
sortni sastav: muškat žuti cena: oko 1600 din. Sorta muškat žuti (poznata još i kao: muškat beli, tamjanika bela, dinka bela, muscat blanc, muscateller gelber, muscato bianco…) pripada porodici muskatnih sorti grožđa, karakterističnih po tome što – kao što sam već pisao − jedine, posle fermentacije grožđanog soka, daju vino koje ima arome i ukus …
sortni sastav: vranac cena: 1200-1400 din. U čaši masivno, teško – mada pomalo neočekivano prozirno – boje zrele trešnje. Posle dva sata dekantiranja, ispočetka pomalo stegnut miris se sjajno razvija. Pun i slojevit, raskošan, u početku asocira na sitno crno voće. Ubrzo, međutim, prelazi u duvan, čokoladu i sasvim, sasvim zrele džemaste tonove. Ono što odmah …
sortni sastav: merlo cena 850-900 din. Iako ovo vino u čaši deluje sasvim lagano i prozirno, miris mu donosi nežnu, ali punu kremastu aromu koja me je odmah podsetila na Primitivo del Salento, Stefano Farine. To je miris koji mi neodoljivo “vuče” na neki voćni krem, šlag… Neki kolač s voćem… “Nešto od jagode ili višnje“, …
sortni sastav: sovinjon blan cena: 650-700 din. Bujanovačka vinarija Stari dani me je veoma prijatno iznenadila i privukla mi pažnju svojim crvenim vinima, pre svega Basmom 2012, vrlo zanimljivim pino noarom. Bio sam veoma radoznao da probam i bela vina ove vinarije, a prvi na red je došao sovinjon blan, Aber 2013. Na nosu, prijatno, dosta …
[Show slideshow] 1 2 ► Nema snažnije ideje od one kojoj je došlo vreme. U vinariji Aleksandrović – zavičaju srpskog savremenog vinarstva – to, bez sumnje, znaju. Nimalo slučajno, ovu sjajnu izreku sam citirao još jednom na svom blogu, pišući o događaju u čijoj organizaciji je ogromnu ulogu imala, pogađate, vinarija Aleksandrović. Nepogrešivo, dakle, …
sortni sastav: sovinjon blan 100% cena: 700-850 din. …Zeleno, volim te, zeleno! Zeleni vetar i grane… …Raskošni vetar ostavlja čudan ukus na usnama mente, žuči i bosilja… Romansa mesečarka, Federiko Garsija Lorka I zaista, sve ovde vuče na zeleno! 🙂 Ne u smislu nedozrelog, mladog, već baš kao da je zeleno flaširano …
Razmišljam sad nešto, Winterfest baš ima neki nezgodan termin… Prošle godine se završio svega nekoliko dana pre mog odlaska u Veronu na Vinitaly, a ove godine mu je kraj bio preblizu Salona vina u Kragujevcu. Da moji tekstovi o ovom sjajnom festivalu više ne bi ovoliko kasnili, moraću da s Natašom (organizator festivala, prezime poznato …
sortni sastav: šardone 100% cena: 660-880 din. Već sam imao zadovoljstvo da pišem o vinariji Arsenijević − iz Vinče kod Topole − i o njihovom zaista vrlo dobrom sovinjonu. I dok on, perjanica vinarije, prosto odiše svežinom i vrcavošću, ovaj pomalo atipični a privlačni šardone donosi nešto sasvim drugačije. Kad god ga pijem, a u …