cena: 990-1150 din. Evo, konačno nemam zamerke na opis vina na etiketi, što je bio slučaj ovde i ovde. 🙂 Zvonko Bogdan – Chardonnay 2013. sam prvi i jedini put do sada probao prošlog leta u Nišu − na festivalu u okviru Nišvila − i, iskreno, nisam baš bio oduševljen. Ipak, imam taj princip da …
Sutra počinje još jedan. Dvanaesti. Na starom mestu, Trgu slobode u Novom Sadu. Već sam pisao o značaju jednog ovakvog koncepta za vino i širenje vinske kulture. Biće tako i ove godine. Zastaće neki neupućeni prolaznik, privučen smehom, gužvom, muzikom. Prići će oprezno, možda pomalo bojažljivo, uplašen pred nama koji u rukama držimo lepe vinske …
cena: 1200-1350 din. Pre nekoliko godina sam, ne sećam se gde, pročitao o šardoneu nešto što mi se veoma dopalo i što mi je zvučalo beskrajno zabavno, a otprilike glasi ovako: šardone je vrlo kompatibilan s hrastom, pa se toliko često kombinuje s barikom da mnogi ljubitelji vina ne razlikuju note hrastovine od nota šardonea. …
Renomirani kragujevački restoran Panorama je prošle nedelje organizovao prezentaciju noviteta u svom asortimanu: vinarije Vrbica i destilerije Dostojna. Iako nisam, nažalost, bio u mogućnosti da prisustvujem ovoj promociji, zahvaljujući ljubaznosti menadžmenta Panorame, donosim vam ovu malu foto-reportažu. Uživajte! [Show slideshow] 1 2 ►
Kao neko ko – na ovim stranama, ali i van njih – veliki deo svoje energije usmerava ka širenju vinske kulture u Kragujevcu i okolini, imam zaista izuzetno veliko zadovoljstvo da i ovim putem pozdravim jednu sjajnu, sjajnu ideju koja u ovom gradu konačno dobija sve jasnije i jasnije obrise. Postoji ta ideja već dugo… …
sortni sastav: kaberne sovinjon cena: 800-920 din. Evo jednog vina koje bih voleo da probam ponovo za, recimo, dve-tri godine. Posle sat vremena dekantiranja, probao sam ga i odlučio da još sačekam, tako da sam ga ukupno dekantirao nešto manje od dva sata. To se pokazalo kao dobra odluka. Boja rubincrvena − istovremeno i tamna …
Četrnaestog juna ove godine će u Bordou − glasanjem 55 predsednika nacionalnih uduženja somelijea iz čitavog sveta – biti doneta odluka o tome koje će od tih udruženja biti domaćin Generalne skupštine ASI (Svetske asocijacije somelijea) 2016. godine. Kakve to veze ima sa Srbijom, zapitaće se možda neki od vas, nenaviknuti da nas se uopšte …
sortni sastav: muscatel cena: 990 din. I za ovu priliku sam odabrao Ridlovu Vinum – sauvignon blanc čašu, koja se od svih tipova čaša koje imam pokazala kao najbolja za muskatna vina. Juan Gil Moscatel 2014. mi je pomalo, na početku, i „povukao“ na neki stegnut sovinjon. Svežina na nosu, veoma diskretne, hladne arome kivija …
cena: oko 700 din. Dopada mi se ova ideja da se na etikete jedne male, porodične vinarije stave likovi članova porodice. Nije lepo samo što baš za merlo nisu našli lice. 🙂 Ali, da vidimo sad šta je s još jednim vinom Šijačkih (bivša vinarija Bononia). Odabrao sam da danas to bude njihov Chardonnay 2013. …
sortni sastav: kaberne fran cena: 750-800 din. Imao sam priliku da ovo vino probam više puta, na raznim vinskim festivalima – onako ,”s nogu” − i uvek mi je osnovni utisak bio: snažno i alkoholno. Uprkos, bez sumnje, jakom udaru alkohola, svaki put sam bio veoma zadovoljan. Ipak, ono što mi se otvorilo prilikom ove, …