sortni sastav: sovinjon blan (85%), pino blan i rajnski rizling
prosečna cena: 1 750 din.
Trijumf Gold je proizveden povodom 80-og rođendana vina Trijumf. Poštujući izvornu recepturu dobijenu od kraljevog podrumara Živana Tadića i tradicionalnu tehnologiju fermentacije i odležavanja vina, dobili smo jedinstveno vino koje čini nesvakidašnji spoj tradicije i podneblja u kome nastaje.
Pola sata dekantiranja.
Sasvim dovoljno da se razvije sjajan, moćan i vrlo intenzivan miris. Ima tu svega… Citrusne svežine smešane s vanilom; zóve i malo upliva tropskog voća uz još nekih cvetnih nota; nečeg rashladjujućeg što me jako podseća na sveži list nane. A u osnovi – pravi, razmahani snažni zeljasti sovinjon. Kao neka zategnuta, pouzdana sajla od sovinjonskih aroma o koju je okačeno sve ostalo.
Odličan, odličan miris.
Kakva punoća na nepcima i jeziku! Snaga, čvrstina. Slojevitost. Visok intenzitet ukusa i svežine. Kiseline odlično integrisane, dobro se slažu s diskretnom gorčinom grejpfruta.
Naknadni ukus kroz dugu završnicu donosi prodorniji glas zelenih paprika i nešto što me asocira na gustu slatkastu smesu nekakvog kolača.
Jedva čekam njegovo drugo izdanje, iz 2015. godine.
Nije ovo slučajno moje omiljeno belo vino vinarije Aleksandrovića.
Ili je bar bilo dok se nije pojavio… Iskreno, ne znam ni sam…
Ali, o tome neki drugi put… Bićemo na vezi 😉
