Nekako se lepo namestilo: pre samo nekoliko dana sam pisao o jednom „prirodnom“ vinu i o tome zašto oštro kritikujem taj termin, a danas sam već u prilici da najavim, „prvi sajam prirodnih i autentičnih vina u Beogradu“.
Namerno ovaj deo stavljam u navodnike, želeći da još jednom potcrtam terminološku nedoslednost i konfuziju koja se oko kategorizacije ovih (nazovimo ih „low intervention“) vina stvorila, kao i moje neslaganje sa goreupotrebljenom terminologijom.
Ipak − bez obzira na moje već poslovično neslaganje u ovim stvarima sa organizatorima − svakako treba pohvaliti organizaciju jednog ovakvog događaja, koji nam otvara priliku da na jednom mestu probamo mnoštvo ovih specifičnih vina iz Srbije i okruženja, i daje nam mogućnost da se uverimo u široki raspon kvaliteta, trenutne domete i potencijal ovog dela srpske vinske scene.
Zbog toga, bezrezervno podržavam ovu inicijativu, i smatram je obaveznom lektirom za sve istinske ljubitelje vina u Srbiji.
Dakle, 30. novembar 2019. u Metropol Palace hotelu:
15-17h – za akreditovane profesionalce (za akreditacije pošaljite vaš info na acim@winejam.org)
17-22h – za sve posetioce
Vidimo se u Metropolu!