Škegro − Krš Crni 2016

sortni sastav: blatina

prosečna cena: oko 8 eura

 

Ako bi trebalo da odgovorim na pitanje vina koje vinarije iz regiona bih voleo da vidim na policama ovdašnjih vinoteka, a još uvek ih nema, jedna od 2-3 bi svakako bila zapadnohercegovačka vinarija Škegro.

Odlična, vrlo zanimljiva vina i neki prijatni ljudi.  Malo li je?!

Pogodilo se tako, danas imamo 2 premijere na Zapisima: prvo vino Škegro vinarije i prva blatina. 

Idemo… 

Voćnozačinski miris, pre svega. Sitno crveno voce i biber.  I, sasvim brzo za njima, valeri nekog mediteranskog bilja. I nanosi mineralnosti. Jer, kakav bi to bio Krš, bez kamena na nosu? 

Razgaljuje jezik i nepca. Budi ih iz dremeža finim kiselinama. Oblaže ih svilom usitnjenih tanina, sasvim glatkih. Ostavlja za sobom prijatan trag dobre završnice, koja iznova donosi onaj kamen. I onaj biber.

Lepota jednostavnosti. Svedenost u najpozitivnijem smislu te reči. 

Snaga minimalizma, tako bih to sročio. Pa ipak, i izvesna slojevitost, koju čaša za pino noar sjajno potcrtava.

Ne sećam se da sam probao bolju tzv. baznu blatinu.

 

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.