Najave i reportaže

Izgleda da Festival šumadijskih vina baš nema sreće s klimatskim prilikama. Dok je prošlogodišnji, prvi po redu – posle odlaganja zbog katastrofalnih poplava – održan pod udarima kiše, ovogodišnjem je „dodeljen“ jedan vreo dan, sa svojih trideset pet ili nešto više stepeni Celzijusovih. Ipak, uprkos tim faktorima na koje se ne može previše uticati, pa …
Sutra počinje još jedan. Dvanaesti. Na starom mestu, Trgu slobode u Novom Sadu. Već sam pisao o značaju jednog ovakvog koncepta za vino i širenje vinske kulture. Biće tako i ove godine. Zastaće neki neupućeni prolaznik, privučen smehom, gužvom, muzikom.  Prići će oprezno, možda pomalo bojažljivo, uplašen pred nama koji u rukama držimo lepe vinske …
Renomirani kragujevački restoran Panorama je prošle nedelje organizovao prezentaciju noviteta u svom asortimanu: vinarije Vrbica i destilerije Dostojna. Iako nisam, nažalost, bio u mogućnosti da prisustvujem ovoj promociji, zahvaljujući ljubaznosti menadžmenta Panorame, donosim vam ovu malu foto-reportažu.   Uživajte!    
Kao neko ko – na ovim stranama, ali i van njih – veliki deo svoje energije usmerava ka širenju vinske kulture u Kragujevcu i okolini, imam zaista izuzetno veliko zadovoljstvo da i ovim putem pozdravim jednu sjajnu, sjajnu ideju koja u ovom gradu konačno dobija sve jasnije i jasnije obrise. Postoji ta ideja već dugo… …
Četrnaestog juna ove godine će u Bordou  − glasanjem 55 predsednika nacionalnih uduženja somelijea iz čitavog sveta – biti doneta odluka o tome koje će od tih udruženja biti domaćin Generalne skupštine ASI (Svetske asocijacije somelijea) 2016. godine. Kakve to veze ima sa Srbijom, zapitaće se možda neki od vas, nenaviknuti da nas se uopšte …
Prošlo je mesec i po dana od prvog kragujevačkog salona vina, i polako se „sleže tlo“  posle ovog sjajnog događaja koji je odjeknuo i pobrao komplimente širom srpske vinske javnosti. Bila je potrebna mala pauza da se srede utisci, što je rezultiralo nekom vrstom zatišja kada su vinski događaji u Kragujevcu u pitanju. Na radost …
Prošlog ponedeljka je − u organizaciji Agencije za spoljnu trgovinu Italije i Udruženja somelijea Vojvodine − na Petrovaradinskoj tvrđavi održana sjajna prezentacija italijanske vinske industrije i njihovih – pre svega − autohtonih sorti, kao i i degustacija 10 sjajnih vina iz ove države. Važno je napomenuti da se sva ova vina mogu naći na srpskom …
  Nema snažnije ideje od one kojoj je došlo vreme. U vinariji Aleksandrović – zavičaju srpskog savremenog vinarstva – to, bez sumnje, znaju. Nimalo slučajno, ovu sjajnu izreku sam citirao još jednom na svom blogu, pišući o događaju u čijoj organizaciji je ogromnu ulogu imala, pogađate, vinarija Aleksandrović. Nepogrešivo, dakle, osećajući duh vremena, ova vinarija …
Razmišljam sad nešto, Winterfest baš ima neki nezgodan termin… Prošle godine se završio svega nekoliko dana pre mog odlaska u Veronu na Vinitaly, a ove godine mu je kraj bio preblizu Salona vina u Kragujevcu. Da moji tekstovi o ovom sjajnom festivalu više ne bi ovoliko kasnili, moraću da s Natašom (organizator festivala, prezime poznato …
          Ja sam danas srećan čovek. Naime, danas mi je nekako postalo sasvim jasno da će Salon vina Kragujevac 2015 definitivno biti održan. Da, mogao sam to da znam i ranije. Pripreme traju već dugo, ozbiljno i naporno se radi… Ipak, tek danas sam zaista postao svestan svega… Dugo već gori …
  Još samo tri dana… 🙂 Pričati o Zapisima jednog Merloa, a istovremeno ne pričati priču o Winterfestu  − kada bolje razmislim – i nije moguće. Kao što sam već pisao, još 2013. godine nosila nas je ista strast.  Bilo je nečeg uzbudljivog u toj priči, tom rađanju nečega što danas već izgleda tako sigurno i …
U kragujevačkom restoranu Panorama, na 8. spratu hotela Kragujevac, narednog četvrtka (12. 3, od 20 časova) nastavlja se serija večeri posvećenih slaganju vina i hrane. Ove nedelje naš gost-domaćin biće  vinarija Jelić. Ono što mene posebno raduje je mogućnost da ću − pored još 2 vina − imati priliku da iznova uživam u onom napravljenom …
…Ovde, naime, u vinariji Despotika, negde između Smederevske Palanke i Smedereva – u selu Vlaški Do − ništa nije obično. Sve što sam video, svaka prostorija u koju sam ušao, sve je vodilo jednom jedinom zaključku: ovi ljudi imaju viziju i na sve su mislili… Zaista mi je drago što mogu da najavim da će …
Tako bi to trebalo da se radi. Stigavši, sticajem okolnosti, malo ranije, imao sam priliku da vidim kako se to radi kad se radi ozbiljno. U jednom trenutku sam polušaljivo i hiperbolično pomislio da sigurno to tako izgleda kad Obama negde gostuje. 🙂 Blaga nevoza ekipe iz Plantaža. Nemirni pogledi koji kruže po restoranu, traže …
Slaveći 50 godina postojanja vinarije i pridružujući se obeležavanju dvestagodišnjice rođenja Petra II Petrovića Njegoša, Plantaže 13. jul su 2013. godine po prvi put na tržište iznele vina simboličnih imena: belo vino Luču (šardone, sovinjon beli i pino beli) i crveno – Vladiku (vranac, kaberne sovinjon i merlo). Odlična vina, dostojna svog imena. Sledećeg četvrtka, …
Iako smo − zbog dana žalost − bili lišeni  muzike „uživo“, može se reći da je to bilo jedno zaista prijatno vinsko veče. Kako bi to loši sportski novinari rekli, restoran Panorama je bio premali da primi sve zainteresovane… Bez šale, tako je i bilo… Očigledno je da je, iako relativno mlada, smederevska vinarija Jeremić …
Vinarija Kovačević iz Iriga je vinarija na čijem sam se sovinjonu i šardoneu „učio“, kako to često volim da kažem. Bila su to neka od prvih belih vina koje sam zavoleo i za koje sam bio spreman da odvojim – iz tadašnje perspektive – značajnu sumu novca. Velika, ozbiljna vinarija, jedna od vodećih u Srbiji, …
Vinarija Jeremić – iz Jugova kod Smedereva – već nekoliko godina svojim vinima privlači pažnju srpske vinske javnosti. Zanimljiv koncept imena vina −  koja dosledno prate muzičku terminologiju −  naglašavanje značaja veze između vinogradara i vinograda, kao i komponente umetničkog u stvaralačkom proces, govore o pažnji koja se u ovoj vinariji posvećuje svakom segmentu proizvodnje …
Najbolja je bila – hrana. Da, i meni samom deluje čudno, kada ovo napišem misleći na veče posvećeno slaganju vina i hrane. Vino obično zaokupi svu moju pažnju, a hrana… ako „legne“ – odlično, a ako ne, pa dobro… Bitno je samo da baš ne pokvari vino… Prošlog četvrtka u  Panorami, međutim, hrana je vodila …
Prošle nedelje je beogradska vinoteka Compania de Vinos u svojim prostorijama u Kalenićevoj br. 3 održala degustaciju zatvorenog tipa nekih novih vina iz svog asortimana. Među prisutnima je bilo somelijea, vlasnika restorana, urednika vinskih časopisa i nekoliko nas, vinskih piskarala. 🙂  Za mene je bila velika čast – tim pre što sam bio jedini ko …