Matalj – Sauvignon blanc Terasa 2014.

prosečna cena: 750 din.

Matsov

Nisam imao priliku da probam dosta vina čije je izdanje iz 2014. godine bolje od neke ranije, dve-tri godine starije, verzije. Sa prošlogodišnjim sovinjonom vinarije Matalj je upravo taj slučaj. Dok je onaj iz 2013. bio nešto aromatski “tanji” od onoga na šta su me njena vina navikla, prošlogodišnji me je zaista prijatno iznenadio. Jer… (znate već priču o famoznoj vinskoj 2014. godini u Srbiji…) Bilo, ne ponovilo se.

Već na prvi pogled (tačnije, na prvo mirisanje) osvaja odličan spoj svežine i aromatičnosti. Ne deluje kao nešto što je bilo lako postići.

Kiseline izražene, ali fino uklopljene. Dobro spakovane u iznenađujuću, slasnu punoću aroma; među listove paradajza, citruse (dominira grejpfrut) i ne baš sasvim zrele breskve. Sa same periferije mirisa stižu i note sečenog krastavca.

U ustima pomalo hladno, zeleno, ali ne nearomatično. Živahno, vrcavo. Svežina na nepcima još izraženija. Kiseline povišene. Ipak, prijatne.

Vremenom, miris se razvija, donoseći još više umekšavajuće slasti, na račun izražajnosti kiselina.

Završnica citrusno-herbalna, zanimljiva, ali kraća nego što sam se nadao.

Zanimljivo, dobro. Odlično izbalansirano. Sveže, a sadržajno.

Baš prijatno iznenađenje.

Po ovoj ceni, preporučujem.

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.