Catena – Cabernet Sauvignon 2013

prosečna cena: 1 850 din.

Da, da… To je ona priča o eleganciji

Počinje raskošnim mirisom. Evolutivnim, zrelim. Sitno crveno voće, godinama zatamnjene svežine, pa list duvana i – pomalo šeretski, samo za strpljive – beli biber. Alkohol deluje jače nego što je na etiketi deklarisano (13,5%).

Ukus intenzivan, pun i slojevit. Sasvim lepo sazreo.

Iako napred stupa samouverena voćnost, ubrzo se ugiba pred najezdom manje svežih ali sjajnih, moćnih aroma: moka, crna čokolada, presno meso. I alkoholnost, kao topla pukotina duž elegantne glazure.

Ipak, jezik registruje izuzetnu mekotu, skoro kao da se tečnost utapa u njega.

Nos se divno menja: duvan postaje sve snažniji, opušteniji. Pojavljuju se i nekakve kremastovoćne note. Nekakav čokoladni mus, obogaćen višnjama, recimo.

Završnica prilično duga, sadržajna.

Izuzetno elegantno, svilenkasto, slojevito.

Potentno.

Stvarno odlično.

 

 

Leave a Reply