foto: ICE/ITA Prijatelju, Nemoj pogrešno da me razumeš, ali ražalostilo me je tvoje zadnje pismo, u kojem kažeš da se tvoj boravak u Italiji bliži kraju. Naravno, jedva čekam da se sretnemo i već sada vidim da će naši naredni susreti biti ispunjenim dugim vinskim razgovorima, ali ne …
sortni sastav: grašac, traminac, rizling prosečna cena: 1 300 din.
sortni sastav: prokupac prosečna cena: oko 1000 din.
Shvativši da je formiranje tržišnih cena vina komplikovan proces, koji je često izvan uticaja vinarija, odlučio sam da na Zapisima jednog Merloa ne komentarišem cene vina. Izuzetke sam činio jedino u slučajevima kada sam bio mišljenja da se radi o pozitivnom primeru, to jest kada sam smatrao da je odnos cene i kvaliteta vina veoma …
Molim te, stani negde iza mene, da te ne vidim dok budem govorila. Jedino od tebe imam tremu. Svaki me mart podseti na ovu Natašinu rečenicu (Nataša Budisavljević Radišić, organizator WinterFest-a, prim. aut.). Bila je upućena meni, šapatom, svega nekoliko minuta pre nego što će se završiti i Natašin kratki pozdravni govor ˗ mnogo glasniji …
Vidiš, ovde će da bude muzej. Kada, obilazeći vinariju, u prvoj prostoriji u koju te domaćin uvede čuješ ovu rečenicu, malo se zbuniš. Mislim, mnogo se zbuniš. Očekuješ burad, to je u redu. Novu, staru, punu, praznu… Francuski hrast, slavonski, kalifornijski… (u ovom slučaju: srpski). Prosto znaš da to mora da bude tu negde. Očekuješ …
Ne baš malo kašnjenje u pisanju ovog teksta, izazvano prilično gustim vinskim rasporedom (ne žalim se, samo kažem) ovih dana, na neki način može da posluži kao simboličan prikaz razvojnog puta, bolje rečeno skoka, koji je ovogodišnji WinterFest napravio u odnosu na prethodni, prvi po redu. Naime, već sama najava programa ovogodišnjeg kopaoničkog festivala vina …
Bio je dovoljan samo pogled na spisak izlagača da znam da ćemo mi, strastvene vinopije i hedonisti, uživati. Ta subota, trinaesti dan aprila, bila je prva koja je odbranila čast zakasnelog proleća, baš kao što je i Wine Style salon vina, peti po redu, odbranio renome koji uživa među poznavaocima vina i onima koji su …
Iza ove priče, kao što to biva sa mnogim dobrim pričama, stoji – strast. Strast nas mnogih. Od samog početka je ta ideja o mešavini vina i snega imala zavodljivu aromu. Kada je konačno dobila svoj oblik, znao sam da moram da budem njen deo. Kopaonik je umeo da nas dočeka. Martovski sneg se isprva, …
