Bjelica – Saga 2015

sortni sastav: sauvignon blanc (85%), semillion (15%)

prosečna cena: 1 150 din.

saga-2015

Upućeniji od mene tvrde da je vinarija Bjelica jedina “prava” garažna vinarija kod nas, jer se njena vina zaista proizvode u − garaži. Nemam šta da dodam, osim da bih tamo vrlo rado neko vreme bio  “parkiran”. 🙂

Bez šale, moje mišljenje o vinima ove vinarije je mnogo, mnogo, mnogo bolje nego što to govori činjenica da tek danas, posle dve i po godine, neko Bjeličino vino dospeva na ove moje Zapise. Da stvar bude još neobičnija, moj prvi susret sa vinarijom Bjelica i nekim njenim vinom je bio baš onog dana kada je objavljen i prvi moj tekst ovde. Eto, to sigurno niste znali. 🙂

Saga 2015 je zaista odlična.  Najbolja Saga do sada, kao što je, uostalom, i ono drugo Bjeličino belo čudo – koje plaši decu po podrumima i garažama – iz 2015. najbolje do sada. Ipak, o njemu neki drugi put…

Pre svega, sjajan, sjajan dizajn! Jednostavan, sveden, a moćan.

Jasan, karakteran, snažan a svež miris. Vrlo intenzivan, pretežno sovinjonski, zeljast: kopriva  trava. Tu se priča o „nosu“ ne završava: terciraju mu limunasti tonovi i uplivi tropskog voća posutog vanilinim šećerom.

U ustima puno, stameno, pomalo alkoholno. Semijon radi svoje.

Ipak, ne nedostaje ni svežine, voćne i snažne, koja se sasvim dobro nosi sa masivnom strukturom ukusa.

Završnica dobra, istrajna, zeljasta. Veoma sadržajna.

Moram da ponovim: odlično!

Nemam ama baš nikakvu dilemu: preporuka!

pecatpepe

Leave a Reply